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微波技术干燥

发布者：hchhx　日期：2014-4-9 1　点击次：2516

微波用于杀青、干燥有以下优点： 1、有利稳定品质。不同季节、不同品种、不同时间采摘的鲜叶在初始含水量、鲜嫩程度等性质上存在差异，微博机械能根据这些特性灵活调控杀青、干燥的参数如微波频率、杀青时间等，从而是各种茶叶都能达到理想的杀青效果，因此微波加热在茶叶加工商能实现自动化流水型生产，从而稳定了茶叶额品质。 2、有力提高品质。反复的实验和实践都表明，用微波加热技术加工后的成茶，具有名优高档茶的特征，其干茶外形匀整，色泽翠绿一致，滋味鲜醇甘爽，香气浓郁，汤色嫩绿清澈，叶底嫩匀肥厚明亮，而用微波技术加工夏秋茶，可降低夏秋茶的苦涩味，对于中低档茶叶，传统方法加工得成茶有粗青气，而微波加热技术加工的茶无粗青气。 3、有利于提高茶叶的卫生质量。微波杀青、干燥不需要烧煤和烧柴，没有烟雾和灰尘的污染，同时由于实现了茶叶加工的自动化、连续化，避免了常规加工时产生的二次污染。