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冷冻干燥的应用领域

发布者：浩宸烘箱　日期：2012-6-14 　点击次：2164

21世纪食品工业的一个重要任务是开发能提高人体防御能力、调节生理规律、促进康复、平衡膳食结构且易于吸收等有关功能的功能化或工程化食品，显然粉体冷冻干燥制备技术将发挥重要作用：在纳米材料领域，人们把冷冻干燥称作低温化学制粉过程(Cryochemieal powder process)，由于其产品品质和性能十分优越．加上应用对象大都为尖端科技领域或军事、宇航等特殊领域．因而具有很好的开发应用前景。可以设想．冷冻干燥如在功能食品和纳米材料等方面获得大规模应用，必将会给冻干工业注入新的活力和生命力。